钢是由铁和碳组成的合金，根据其含碳量和添加不同的合金，可以生成不同类型的钢，各具有独特的化学特性。根据钢的化学结构和物理性质，主要分为四大类：碳素钢、合金钢、不锈钢和工具钢。钢，是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。钢的化学成分可以有很大变化，只含碳元素的钢称为碳素钢(碳钢)或普通钢;在实际生产中，钢往往根据用途的不同含有不同的合金元素，比如:锰、镍、钒等等。人类对钢的应用和研究历史相当悠久，但是直到19世纪贝氏炼钢法发明之前，钢的制取都是一项高成本低效率的工作。
碳素钢
碳钢外表无光泽，容易腐蚀。碳钢可以包含其他合金，例如锰、硅和铜。碳钢有三种主要类型：低碳钢，中碳钢和高碳钢。低碳钢是最常见的，通常含有少于0.3％的碳。中碳钢含有高达0.6％的碳和锰，并且比低碳钢硬得多。高碳钢含有高达1.5％的碳钢，其硬度最高，但韧性太差。
合金钢
合金钢是几种金属的混合物，包括镍、铜和铝。合金钢往往更便宜，用于机械加工、汽车零件、管道和电机。合金钢的强度和性能取决于它们所含元素的浓度。
不锈钢
不锈钢具有光泽，耐腐蚀，可用于许多产品，包括家用电器，后挡板和炊具。它具有低碳含量不锈钢含有合金铬，还可以包括镍或钼。不锈钢坚固，可承受高温。有超过100个等级的不锈钢，让它成为一个非常多用途的材料。
工具钢
工具钢坚硬，耐热且耐刮擦。通常用于制造金属工具，例如冲压、切割和模具制造工具。工具钢也常用于制作锤子。不同等级的钢应用于不同的方面。
