根据世界钢铁协会的统计，有超过3,500种不同等级的钢材，包括独特的物理，化学和环境特性。本质上，钢由铁和碳组成，尽管它是碳的量，以及决定每种钢种的性质的杂质和其他合金元素的水平。
钢中的碳含量可以在0.1％-1.5％的范围内，但最广泛使用的钢种仅含有0.1％-0.25％的碳。元素，如锰，磷，硫钢所有等级被发现，但是，而锰提供了有益的作用，磷和硫是有害的钢的强度和耐久性。根据其应用所需的性质生产不同类型的钢，并且基于这些性质使用各种分级系统来区分钢。根据美国钢铁协会（AISI）的说法，根据化学成分，钢材按材质可大致分为四类：
- 碳钢
- 合金钢
- 不锈钢
- 工具钢
他们具有不同的拉伸强度，屈服强度和硬度的宽范围很大程度上归因于不同的热处理条件。
一、碳钢
碳钢含有微量的合金元素，占钢铁总产量的90％。碳钢可根据碳含量进一步分为三类：
- 低碳钢/低碳钢含有高达0.3％的碳
- 中碳钢含有0.3-0.6％的碳
- 高碳钢含有超过0.6％的碳
二、合金钢
合金钢含有不同比例的合金元素（例如锰，硅，镍，钛，铜，铬和铝），以控制钢的性能，例如其淬透性，耐腐蚀性，强度，可成形性，可焊性或延展性。合金钢的应用包括管道，汽车零件，变压器，发电机和电动机。
三、不锈钢
不锈钢通常含有10-20％的铬作为主要合金元素，并且具有高耐腐蚀性。铬的含量超过11％，钢的耐腐蚀性比低碳钢高200倍。这些钢可根据其晶体结构分为三组：
奥氏体
奥氏体钢是非磁性且不可热处理的，通常含有18％的铬，8％的镍和低于0.8％的碳。奥氏体钢是全球不锈钢市场的最大部分，常用于各种不锈钢制品，食品加工设备，不锈钢装饰、厨房用具和管道。
铁素体
铁素体钢含有微量的镍，12-17％的铬，低于0.1％的碳，以及其他合金元素，如钼，铝或钛。这些磁钢不能通过热处理硬化，但可以通过冷加工来加强。
马氏体
马氏体钢含有11-17％的铬，低于0.4％的镍和高达1.2％的碳。这些磁性和热处理钢用于刀具，切削工具以及牙科和手术设备。
四、工具钢
工具钢含有不同数量的钨，钼，钴和钒，以提高耐热性和耐久性，使其成为切割和钻孔设备的理想选择。钢铁产品的形状和相关应用也可分为：
- 长/管状产品包括杆和杆，导轨，线，角，管，以及形状和截面。这些产品通常用于汽车和建筑领域。
- 扁平产品包括板，片，线圈和条带。这些材料主要用于汽车零件，电器，包装，造船和建筑。
- 其他产品包括阀门，配件和法兰，主要用作管道材料。
