有的不良商户用便宜的201不锈钢冒充304不锈钢。201不锈钢和304不锈钢的识别从表面上基本没有太大的差别，一般不是老手肉眼看不出来板面的差别的。201不锈钢含镍1个左右，甚至低于1个，304不锈钢含镍量最少8个以上。另外201的含铬、铁量较高些。304不锈钢防锈能力要强于201不锈钢很多倍。可以用药水简单检测，严密鉴别就得测元素了。
最简单的304不锈钢鉴定方法是去买测试液，买的时候有使用说明书，一般25-100元，根据好坏价格不等。 也可以去打光谱，但是光谱的误差也是有的。 最精确的方法是化学方法测元素含量，但是很繁琐，却很精确。 你也可以去专门的鉴定中心。
