不锈钢家具主要以钢木家具、钢皮结合以及全钢家具的面貌出现。钢木家具出现最早，使用的材料一般包括钢材、板材与玻璃面板，表面装饰材料以及涂料、黏合剂等。高端产品使用的钢材较好，是国产A级高频焊管，平均壁厚在1.2mm～1.5mm，劣质产品和仿制品多使用成本较低的锈蚀钢管甚至是铁管，硬度和光滑程度不足，这直接会降低产品日后的支撑性能和美观。而钢皮结合的家具则以环保皮包裹板材饰面，耐磨性强，柔软性好，弹性大，抗拉性强，不易褪色，皮的厚度为1.5mm。全钢家具的材料也有不同，市面上有彩钢、抛光、镀铬以及精钢拉丝等多种形式，抛光、镀铬的不锈钢家具最普通，而彩钢和精钢拉丝最为人们喜爱。
实际上，不锈钢家具目前已在全国许多城市悄然流行，但最初都以钢木、钢皮结合的形式出现。现在，全钢家具已经突破工艺的限制，成为一股新兴的潮流。“结构简约时尚、造型独特优美、绝对环保耐用都是传统家具不可比拟的优势，全钢家具已经进入广州很多楼盘的样板间。”一位销售全钢家具的经销商告诉记者，“设计的自由和简约的结构式不锈钢家具最大的优势，暗合了家居的简约风潮，这可能是不锈钢家具成为新宠的主要因素。”
“抛光和镀铬的不锈钢家具主要是为了防止生锈，但表面容易留下指纹和污迹，因为钢材和工艺都在镀铬和抛光里面，也容易造假。但彩钢和精钢拉丝的家具对钢质和工艺一目了然，所以使用最为放心。”一家生产不锈钢家具的厂家代表告诉记者，不锈钢家具生产厂的一条生产线就需1000万元以上，规模小的家具厂根本没有生产此类家具的能力，仿造更不可能。比如不锈钢家具在研磨、机加工和焊接时都会造成表面粗糙，留有凹槽、重叠和毛刺等缺陷，每种缺陷也可能使金属表面损伤到一定深度，只能通过酸洗、电抛光或喷涂等方法清理掉。但现在的全钢家具，多以厚度为1mm至1.2mm的优质薄壁碳素钢不锈钢管制作，不易生锈，经过特殊处理可用20年以上，而造价比实木家具还低廉，颜色亮丽，有光泽，质感强。“德国和瑞士生产线、表面涂料和辅料最好的产地还是在德国、奥地利与法国，再加上来自德国的生产工艺，不用抛光、镀铬，全钢拉丝家具仅凭精湛的工艺已略胜一筹。”
